Sono una consulente macrobiotica e insegnante di cucina macrobiotica.

Mi sono diplomata a La Sana Gola di Milano nel 2008, in “Guida alla terapia alimentare” e

“Percorso cuoco”.

Da circa 15 anni accompagno le persone nella sperimentazione della macrobiotica nella

propria vita attraverso la consulenza, ma anche tramite corsi dal vivo e online, conferenze,

webinar, libri, ecc.

La consulenza macrobiotica consiste in una valutazione basata sui principi della filosofia

macrobiotica e prevede dei consigli basati sul Principio unico Yin-Yang.

Non si tratta di una consulenza dietetica o nutrizionale.

La macrobiotica interpreta il cibo e i suoi effetti su corpo, mente ed emozioni, dal punto di

vista energetico Yin-Yang e non nutrizionale e biochimico.

DISCLAIMER: non sono un medico, quindi non visito, non prescrivo farmaci e non valuto

esami. La consulenza ha solo scopo informativo e non sostituisce l’operato del medico.

La macrobiotica è una strada per divenire consapevoli dell’effetto del cibo sul nostro

corpo, ma anche sulla mente e sulle emozioni.

Non bisogna diventare “macrobiotici”, ma possiamo usare la macrobiotica come strumento

di consapevolezza, di osservazione del corpo e della mente in risposta al cibo, di ricerca

del proprio stile alimentare guidati dal proprio corpo e dalla conoscenza Yin-Yang.

La macrobiotica non esclude nessun alimento a priori, proprio perché non è una dieta, ma

una filosofia di vita di derivazione taoista, basata sul Principio Unico Yin-Yang.